MENÚ NOCHE

PRIMEROS

Ensalada Xató de Vilanova (escarola, atún, bacalao, anchoa, olivas y salsa xató).

Ensalada de queso de cabra caramelizado con frutos secos, beicon y vinagreta de mostaza y miel.

Carpaccio de bacalao con tomate natural, aceites aromáticos y torraditas.

Carpaccio de carne con ralladura de queso parmesano, aceite de oliva y torraditas.

Canelones rellenos de confitura de pato con bechamel perfumada.

Brocheta de langostino con beicon, ajo y perejil y ensalada.

Huevos rotos con patatas y jamón ibérico.

Timbal de tomate, cebolla y atún con aceite de olivas negras.

Mejillones de Roca al vapor con ajo y perejil.

 

SEGUNDOS

Entrecot a la brasa con guarnición. SUPLEMENTO 3.90€

Cordero a la brasa con alioli y tomate.

Butifarra de payés a la brasa con alubias salteadas con ajo y perejil o patatas naturales.

Solomillo de cerdo con reducción de Jerez y patata panadera.

Muslitos de pato con salsa oporto y chips de cebolla caseras.

Magret de pato con puré de manzana con salsa agridulce. SUPLEMENTO 3.90€

Bacalao rebozado gratinado con alioli al horno con patatas panaderas.

Bacalao rebozado con salsa de naranja y cebolla crujiente.

Dorada a la brasa con ajo y perejil.

Salsa Alioli SUP 1.00€/ Salsa Roquefort o a la pebre SUP 1.50€ 

POSTRES

Crema catalana casera.

Helado de vainilla con trocitos de brownie.

Tiramisú casero.

Sorbete de limón al cava.

Helado de nata con láminas de chocolate.

Miel y mató con frutos secos.

Coulant con nata y helado de vainilla.

 

Pan, 1ªbebida* y postres

23.00 €

IVA incluido

*Copa de vino,caña cerveza, refresco, agua o botella de vino Joan Sardà (Penedès) para 2 personas.

*Cava Brut Nature o sangria de vino para 4 personas

*Menú individual, no está permitido compartir. Cuenta por mesa.

 

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