CARTA DE VINO/ CAVA

CARTA VINO/ CAVA

  • VINO BLANCO

  • ALBET I NOYA - PETIT ALBET BLANC

    • Restaurante €10.00

    D.O. PENEDÈS

    Un vino elaborado con las viñas más jóvenes de xarel·lo, macabeo y chardonnay. Una puerta de entrada a los vinos de Albet i Noya ideal para tomar a copas o para acompañar platos ligeros de pescado y marisco.

  • JOAN SARDÀ

    • Restaurante €7,50

    D.O. PENEDÈS

    Color amarillo ligerament dorado con matices verdes. A la nariz es perfu,ado i intenso con aromas de manzana y melocotón. A la boca és fresco i con mucha vitalidad.

  • RAMON BILBAO VERDEJO

    • Restaurante €11.00

    D.O. RUEDA

    Color amarillo pajizo con irisaciones verdosas y aceradas.

    En nariz este vino 100% Verdejo, en nariz es limpio y con una potencia aromática que invita a pasar unos buenos minutos con la nariz en la copa. Notas de frutas maduras casi compotadas junto con delicados tonos herbáceos y toques anisados.

    En boca es alegre y expresivo pero con un tacto glicérico y estructurado dónde se equilibra una placentera mineralidad con los balsámicos y sutiles notas de repostería.

  • VINO TINTO

  • ALBET I NOYA

    • Restaurante €10.00

    D.O. PENEDÈS

    Un vino joven y desenfadado, elaborado con las variedades cabernet sauvignon, tempranillo y garnacha. Un tinto ideal para servir frío durante las tardes de verano o acompañar platos de carne blanca o ensaladas.

  • JOAN SARDÀ

    • Restaurante €7.50

    D.O. PENEDÈS

    Intenso color rojo cereza oscuro con ribetes violáceos. En la nariz se aprecian notas especiadas de pimienta negra y aromas de vainilla. Buen ataque en boca, con potencia y buen equilibrio.

  • RAMON BILBAO

    • Restaurante €14.00

    D.O. RIOJA

    Rojo granate, con aromas de fruta negra fresca como la mora y la zarzamora, regaliz y notas dulces de nuez moscada. En paladar es intenso. 100 % Tempranillo que acompaña a platos de embutidos y quesos suaves, carnes blancas y pescados azules.

  • LLÀGRIMES DE TARDOR

    • Restaurante €13.00

    D.O. TERRA ALTA CRIANÇA

    Color rojo muy intenso. El aroma combina notas de fruta roja típicas de la Garnacha, de la crianza y del entorno. Su paso por boca es amplio, amable y fresco, ofreciendo una larga persistencia.

  • COM GAT I GOS

    • Restaurant €13.00

    D.O. MONTSANT

    Vino tinto elaborado con Garnacha, Garnacha Peluda y Cariñena. Criado durante 5 meses en barricas de roble. Un vino fresco, untuoso y con volumen.

  • VINO ROSADO

  • RAMON BILBAO ROSADO

    • Restaurante €11.00

    D.O. RIOJA

    De color salmón pálido, con presencia de cítricos, piel de naranja y flores blancas. Fresco y ligero en boca. Moderno y casual combina con aperitivos y platos fríos como los espárragos blancos, el salpicón de marisco o el carpaccio de ternera.

  • JOAN SARDÀ

    • Restaurante €7.50

    D.O. PENEDÈS

    Elegante color cereza sobre fondo morado. En la nariz es sedoso y floral, con notas de fruta fresca. El paladar es equilibrado y estructurado con un punto de acidez.

  • LAMBRUSCO ROSADO

    • Restaurante €7.50

    Agradable vino espumoso de color rosa pálido.

  • CAVA

  • ALSINAC BRUT NATURE RESERVA

    • Restaurante €11.00

    D.O. PENEDÈS

    Elaborado a partir de los tres vinos tradicionales del Penedés: Macabeo, Xarel·lo y Parellada. Reserva Nature. Cava transparente y brillante con cuerpo, de aroma equilibrado.

  • ALSINAC BRUT NATURE JOVEN

    • Restaurante €9.00

    D.O. PENEDÈS

    El Cava Brut Nature Vintage es un Cava de 12 meses en rima, elaborado con una cuidada selección de vinos del Penedés. El alto contenido en Parellada de nuestro cava le confiere un aroma delicado y un sabor excepcional.