CARTA VI/ CAVA

CARTA DE VI/ CAVA

  • VI BLANC

  • JOAN SARDÀ BLANC

    • Restaurant €8.00

    D.O. PENEDÈS

    Color groc lleugerament daurat amb matisos verdosos. Al nas és perfumat i intens amb aromes de poma i préssec. A la boca és fresc i amb molta vitalitat.

  • PARCERES 7 PAMS XAREL·LO

    • Restaurant €11.00

    D.O. PENEDÉS

    Vi de color groc pàl·lid brillant, molt nítid. Al nas, delicat, amb notes de fruita blanca dolça i tocs cítrics que suggereixen molta frescor. A la boca presenta una acidesa molt integrada amb la fruita blanca. Molt franc, equilibrat i versàtil per combinar amb infinitat de plats.

  • ALBET I NOYA - PETIT ALBET BLANC

    • Restaurant €11.00

    D.O. PENEDÈS

    Vi elaborat amb varietats Chardonnay i Xarel·lo. Delicadesa i finor, frescor aromàtica i lleugeresa, atributs característics de la seva joventut.

  • RAMÓN BILBAO VERDEJO

    • Restaurant €13.00

    D.O. RUEDA

    Color groc palla amb matisos maragda. Li acompanyen records de prunes groga i aranges amb tocs d'anís. En boca és fresc i profund però amb un elegant recorregut molt fruiter que deixen sensacions untuoses i elegants. Acaba amb un persistent final amarg i molt agradable.

  • VI NEGRE

  • JOAN SARDÀ NEGRE

    • Restaurant €8.00

    D.O. PENEDÈS

    Intens color vermell cirera fosc amb ribets violacís. Al nas s'aprecien notes especiades de pebre negre i aromes de vainilla. Bon atac en boca, amb potència i bon equilibri.

  • FALSET JOVE

    • Restaurant €10.00

    D.O. MONTSANT

    Vi de color vermell granat amb espurnes violàcies. Al nas destaquen les aromes florals amb subtils notes de mineralitat, nabius i mores madures. A la boca és fresc i plaent.

  • ALBET I NOYA - PETIT ALBET NEGRE

    • Restaurant €11.00

    D.O. PENEDÈS

    Elaborat amb les varietats "Tempranillo" i "Garnacha". Destaca pels seus tanins rodons i per la seva sedositat.                                                                                                                  

  • PARCERES 7 PAMS

    • Restaurant €11.50

    D.O. PENEDÉS

    Vi negre color cirera picota amb alguns reflexes púrpura. Al nas, aromes de fruita vermella madura. A la boca, d'acidesa lleugera i persistència suau. Resulta molt equilibrat, gastronòmic i versàtil

  • ÈTIM EL VIATGE

    • Restaurant €14.00

    D.O.MONTSANT

    Es un vino que encaja en todos los paladares. Vi fresco, con un punto muy ligero de taninos, sin complicaciones, simplemente para disfrutarlo comiendo.

  • RAMÓN BILBAO NEGRE

    • Restaurant €15.00

    D.O. RIOJA

    Aquest vi és fresc i amable amb una apreciable textura en el pas  on reapareixen els matisos fumats ensamblats amb fruites madures.

  • LUCERO CRUZ DEL ALBA

    • Restaurant €16.00

    D.O.RIBERA DEL DUERO

    Vi de color vermell intens barrejat amb rivets violacis. Al nas, fruits vermells i lleugers tocs torrats i fumats. En boca elegant, afruitada, fresca i saborosa, seguida d'una lleugera sensació de fusta neta i noble, i el seu final és agradable i de bon caràcter.

  • LLÀGRIMES DE TARDOR

    • Restaurant €16.00

    D.O. TERRA ALTA CRIANÇA

    Vi d'un color vermell cirera intens, amb una harmonia d'aromes a fruits vermells i notes de criança. En boca és ampli, rodó, de tanins suaus i de final llarg.

  • TITÍ

    • Restaurant €21.00

    D.O. PRIORAT

    Vi de color cirera brillant. Al nas, aroma floral i delicat. A la boca, fresc i molt persistent. Ideal per acompanyar carns vermelles i formats.

  • VI ROSAT

  • JOAN SARDÀ ROSAT

    • Restaurant €8.00

    D.O. PENEDÈS

    Elegant color cirera sobre fons morat. Al nas és sedós i floral, amb notes de fruita fresca. El paladar és equilibrat i estructurat amb un punt d'acidesa.

  • RAMÓN BILBAO ROSAT

    • Restaurant €13.00

    D.O. RIOJA

    De color salmó pàl·lid amb presència de cítrics, pell de taronja i flors blanques. Fresc i lleuger en boca. Modern i casual combina amb aperitius i plats freds com el carpaccio de vedella.

  • LAMBRUSCO ROSAT

    • Restaurant €8.00

    Agradable vi espumós de color rosat pàl·lid.

  • CAVA

  • ALSINAC BRUT NATURE RESERVA

    • Restaurant €11.00

    D.O. PENEDÈS

    Varietats Macabeo, Xarel·lo i Parellada. Reserva Nature. Cava transparent i brillant amb cos, d'aroma equilibrat.